初夏の膳

〜 松江しんじ湖温泉 <松平閣> 〜

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令和に入って初めてのシーズンイン。

今年も定時総会の時期を迎えました。

長いようで一年もあっという間です。

 

今宵の舞台は「松江しんじ湖温泉」

毎年恒例の「初夏の膳」の撮影現場。

初夏の膳はやはり涼やかな御膳でしたね。

 

< いずれ あやめか かきつばた >

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季節の花を前に板長の新鮮食材に舌鼓。

和やかな内に皆様と会話も弾みました。

とてもいい会合でしたね。

 

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宴半ばで暮れ往く宍道湖の穏やかな湖面。

水の都はもう初夏の風情でしたね。

 

ゲストも替わりこんな会合があと十数回。

元気に乗り切ればもう梅雨のシーズンイン。

毎度自分だけの「食レポ画像」で恐縮です。

毎日が寿

< 食べて飲んでまた食べて >

新年の恒例になった食べログ記録撮影。

毎年お正月の祝い膳を記録しています。

お目出度いとは言え食べて飲んで食べて。

正月が終わると野菜中心の生活に戻ります。

 

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出雲ナポリタン

< いずナポ >

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以前から気になっていた喫茶店のノボリ旗。

初めて食べた「出雲ナポリタン」

文吉うどん・トマトケチャップ・ベーコン。

地元の食材の企業間コラボ作品のようです。

平麺好きな方にはこれもアリでしょうね。

冬の肥満予防

< 宴のあと >

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冬の肥満予防は美味しいものを食べない。

日々「一汁一菜」の食生活習慣。

何と言っても華やかな宴には並ばない。

これだけ食べれば宴のあとは肥満です。

とても分かり易い冬の肥満予防でしょう。

華やかな宴のお知らせが後を絶ちません。

今週の始まりは〜手作りパン〜

雨がポツポツと降り始めた月曜日の朝。

また新しい一週間が始まりましたね。

十時休憩にこんな美味しいものでひと休み。

女子社員が焼いたパンを皆で食べました。

ふたつ三つでも食べれるプロ顔負けのパン。

こんなのが自分で作れるなんて相当な腕前。

月曜日は「手作りパンの日」がいいですね。

腹に収まる前にお許しを得て記録しました。

お礼を込めて渾身のカットです。

 

< Kitasan Bakery >

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〜凄いね!Kitasan Bakery〜

手作りバーガー

ハンバーガー 豆助バーガー ハンバーガー

やる気満々で流しの前に立つ我が家の豆助。

時どき指を舐めながら作っていました。

お昼の家メシならぬ家ハンバーガーハンバーガー

家でこんな本格的なバーガーなんて驚き。

モスバーガー や マック よりも美味しかったですね。

 

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スイーツバイキング

ケーキ スイーツバイキング ケーキ

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食べ放題ならではのビュッフェの小振りなスイーツ。

カメ爺もまだまだこれくらいな量は食べれます。

それでも元を取ろうと欲張っても無理ですね。

やはりこれが限界。40年前だったら元は取れたはず。

 

糖質ON

ケーキ 糖質ON ケーキ

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今週は雪の心配や道路の渋滞や凍結路の運転。

極めつけは強烈な冷え込みと大量の雪かき。

普段できない余分な作業で疲れましたね。

生活の支障や仕事の経済的損失で狂うリズム。

当たり前の日常がありがたいと思いました。

甘い物でも食べて元気を取り戻したいですね。

土曜日の今日は朝から雨になりました。

 

今年も締めくくりは京懐石

< 京懐石 >

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今年の宴席のフィナーレは昨年同様京懐石。

上品な創作料理を生かし質感を大切に撮影。

古民家の暗いお座敷の撮影はこれで精一杯。

この次から小さな照明を持参したいですね。

 

年内の宴席がすべて終わりました。

年が変わればしばらくしてまた新年会。

それまでしっかりと英気を養います。

 

 

 

 

 

クリスマスチキン

チキン ローストチキン チキン

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今宵の対戦相手はクリスマスの食卓に並ぶチキン。

専業主婦ならではの時間を掛けた焼け具合。

cookpadのレシピを真似て作ったようです。

 

撮影のテーマは、

「柔らかジューシー★絶品ローストチキン」

その名の通り味も絶品のチキンでしたね。

 

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そんなこんなで賑やかなクリスマスも終わりました。

いよいよこれから歳末、そして会社も今日は株主総会。

自分の一年の最大のイベントが始まります。