2019.08.21 Wednesday
夏野菜にカツカレー
< Summer Curry >
今夜の対戦相手は「夏野菜にカツカレー」
老人に配慮した娘が丁寧に作ったカレー。
自分用に具材はひと口サイズで柔らか目。
流石は老人施設で修業した経験がある腕前。
「こりゃ〜うまいネ!」
褒めとかないと今後の御飯に繋がりません。
乗せるのは地元名産「出西生姜」短冊切り。
カツには宮古の雪塩を少々振りかけます。
これなら年寄りも美味しく食べれるはず。
やや甘口のカレーにピッタリでしたね。
今夜の献立も同じ残り食材でもいけそう。
食欲不振の方にも喜ばれる事間違いなし。
みなさまも今夜は「夏野菜にカツカレー」
晩御飯のメインにいかがでしょう。
恥かしながら「家メシ」のご紹介でした。